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Descripción
- Empresa Hotelera solicita Ayudantes de Cocina que cumplan con las siguientes funciones:
• Ayuda a preparar higiénicamente y bajo las normas de calidad los alimentos que se sirven en los restaurantes.
• Asiste al cocinero en la preparación de los platos calientes y fríos y emparedados de acuerdo al menú existente.
• Ayuda a preparar jugos de carnes y salsas.
• Reúne de acuerdo a la lista de platos, los artículos necesarios para su preparación.
• Asiste en la preparación de banquetes y otros servicios que preste el restaurante, así como del comedor de empleados.
• Cuida de la calidad, higiene y presentación de los alimentos.
• Asegura la conservación y limpieza del equipo y utensilios del área.
• Aplica las normas de higiene y seguridad industrial con el propósito de evitar accidentes y prevenir enfermedades.
• Verifica el funcionamiento del equipo de su área de trabajo y reporta cualquier anomalía o desperfecto a su jefe inmediato.
• Controla los tiempos de entrada y salida de las órdenes para que no exceda 20 minutos.
• Otras funciones y responsabilidades inherentes a su posición.
ESTIMADO POSTULANTE, CONSIDERAR QUE EL LUGAR DE TRABAJO ES EN LA PROVINCIA DE TUMBES.
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Requerimientos
- Educación mínima: Educación Secundaria
- Años de experiencia: 1
- Edad: entre 20 y 50 años
- Disponibilidad de viajar: No
- Disponibilidad de cambio de residencia: No
- Personas con discapacidad: Sí